Fez o ensino primário e secundário no Liceu Colégio Cristo Rei Maristas e noLiceu Salvador Correia.

Hélder Fernando Pitta Gróz é licenciado em Direito pela Universidade Agostinho Neto ePós-graduado em Comando e Direcção pela Escola Superior de Guerra Angolana emparceria com o Instituto de Defesa Nacional de Portugal.

É ainda Pós-graduado em Ciências Policiais pela Escola de Altos EstudosPoliciais de França e Itália.

Terminou o Iº ciclo de Mestrado em Ciências Jurídico-Criminal pela UniversidadeAgostinho Neto.

Hélder Fernando Pitta Gróz iniciou o seu percurso profissional como controlador do tráfegoaéreo. Posteriormente, foi funcionário bancário e professor liceal.

Depois da independência do país, aos 11 de Novembro de 1975 foi nomeadodefensor ad-hoc junto do tribunal de trabalho e em 1977 ingressou nas ForçasArmadas, ano em que foram legalmente instituídos o Tribunal Militar das ForçasArmadas e a Procuradoria Militar das Forças Armadas Angolanas.

De 1977 a 1979, exerceu as funções de investigador criminal, colocado naProvíncia do Bié e do Cuando Cubango;

De 1979 a 1984, desempenhou as funções de Procurador Militar na Região Leste,para as Províncias do Moxico e da Lunda, tendo sido posteriormente colocado em1986, como Procurador Militar da Região de Luanda na Província de Luanda, ondedesempenhou funções de chefia em diversos Departamentos da Procuradoria Militar.

De 1989 a 1990 exerceu o cargo de Secretário-Geral da Associação dos Juristasde Angola.

Em 1989 foi nomeado Procurador-Geral Adjunto da Republica e Assessor JurídicoComissão Conjunta politica Militar em 1991 no âmbito dos acordos de Bicesse.

Em 1992, integrou o Estado Maior General das Forças Armadas Angolanasresultantes da integração das tropas das distintas FAPLA-Forças ArmadasPopulares de Libertação de Angola e do antigo braço armado do partido UNITA.

O exército  único  resultou dos acordos de Bicesse, celebradospelo Governo de Angola e a UNITA, em Portugal aos 31 de Maio de 1991.De 1992 a 1995 desempenhou o cargo de Director Adjunto da Polícia JudiciáriaMilitar, tendo sido promovido posteriormente para o cargo de Director,De 2007 a 2017 exerceu as funções de Procurador das Forças Armadas Angolanas e vice-Procurador-Geralda República para Esfera Militar, respectivamente, tendo sido promovido aGeneral de 3 estrelas.Naquele mesmo ano  (2017) – a 19 deDezembro foi nomeado Procurador- Geral da República.